Prometheus se svojim djelovanjem nastavlja na zamrli Studentski klub antropologa Anthropos – koji je službeno postojao od 2002. do 2018. godine. Tijekom navedenog razoblja Anthropos je omogućio brojnim generacijama studenata da aktivno sudjeluju u oblikovanju vlastitih obrazovnih mogućnosti na Filozofskom fakultetu u Zagrebu, pri čemu je Klub pružao pomoć studentima u ostvarivanju njihovih prava u obliku posredovanja u komunikaciji između studenata i upravnih tijela sveučilišnih i drugih institucija, ali i predstavljao platformu za međusobna druženja članova. Osim toga, članovi su naučili organizirati znantvene konferencije, tribine, skupove i seminare; okušali su se u istraživačkom radu i razmjenjivali ideje za daljnje širenje struke.
Prometheus je započeo s radom u listopadu 2016. godine, a službeno je utemeljen 17. srpnja 2017. godine. Pokretači Kluba bili su studenti Andrea Horvat, Iva Burazin, Matija Kurelja, Tonko Carić, Vigor Vukotić i Viktorija Ćurlin. Klub su vodili idući predstavnici:
- koordinatorica Andrea Horvat; zamjenica Viktorija Ćurlin; tajnici Tonko Carić i Mirta Šutej (2017-2018)
- koordinator Matija Krizmanić; zamjenica Lucija Biličić; tajnica Viktorija Ćurlin (2018-2019)
- koordinator Filip Tiljak; zamjenica Teodora Katarina Valjetić; tajnica Lara Rašin (2019-2022)
U 2023. godini novoizabrano vodstvo Prometheusa uvelo je izmjene Statuta, čime od tada Klub umjesto dosadašnjih koordinatora predstavljaju izabrani članovi Predsjedništva udruge.
- predsjednica Paula Paić; potpredsjednica Dora Budimir; glavna tajnica Ivana Primorac (2023)
- predsjednica Dora Budimir; potpredsjednica Paula Paić; glavna tajnica Zoi Vuković Sesartić (2024)
Dvije godine nakon utemeljenja Klub je u svoje djelatnosti uključio i uređivanje časopisa Antropološki almanah, gdje studenti i ostali zainteresirani stručnjaci-antropolozi iz Hrvatske i inozemstva objavljuju svoje (prve) znanstvene i stručne radove.
Klub je otvoren svim studentima antropologije te ostalim studentima Sveučilišta koji dijele zanimanje i ljubav prema polju antropologije.